DOLAR 35,2455 0.22%
EURO 36,7733 0.22%
ALTIN 2.975,75-0,06
BITCOIN 34000001.07841%
Manisa
8°

KAPALI

17:49

AKŞAMA KALAN SÜRE

Anasayfa / Gündem / Tava ciğerinin eşlikçisi Karaağaç acı biberinin kurutma süreci başladı

Tava ciğerinin eşlikçisi Karaağaç acı biberinin kurutma süreci başladı

ABONE OL
11 Ağustos 2024 11:11
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Biberin sosunu da hazırladıklarını ifade eden Ule, “Birinci kırımda biberlerimizi yeşil topluyoruz kurutmak için. Şimdi ikinci kırımda acı sos yapmak için kırmızı olarak toplayacağız. Acı sosu hazırlarken de 1 ton acı biberin içine 250 kilogram kapya biber koyuyoruz acısını azaltsın diye. Çok güzel bir acı sos elde ediyoruz. Kuru biber bol kızgın yağda 6-7 saniye karıştırılarak kızartılıyor. Tava ciğerin, köftenin, çorbanın yemeklerin yanında tercih edilebilir. İnsanın midesini rahatsız etmeyen tatlı bir acı.” diye konuştu.

source

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
300x250r
300x250r

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.